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Santa Carolina Reservado

O Vinho Santa Carolina Rosé é uma expressão encantadora da tradição vitivinícola chilena, elaborada pela renomada vinícola Santa Carolina, uma das mais importantes do país. Com uma bela cor rosada, este rosé apresenta aromas intensos, dominados por notas frescas que se integram perfeitamente no paladar. No nariz, destacam-se notas de frutas escuras, como amora e groselha. Em boca, o vinho revela um perfil fresco e sedoso, com uma acidez equilibrada e um final agradável que convida ao próximo gole. Ideal para harmonizar com pratos leves, risotos, massas, frangos e peixes, oferece uma experiência gustativa que reflete a qualidade e a tradição da vinícola, cuja casa colonial e cave subterrânea são marcos históricos em Santiago.

R$ 59

🍇 Uva: Cabernet Sauvignon

🌎 País: Chile

🍷 Tipo: Rosé

🗓️ Safra: 2021

📍 Região: Vale Central

🌡️ Temperatura: 10 Graus

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com uma ampla gama de pratos, oferecendo combinações versáteis e deliciosas. Ele é ideal para acompanhar mariscos, como camarões e ostras, realçando a frescura do fruto do mar. Sua acidez e perfil de sabor também complementam pratos picantes, equilibrando o calor das especiarias. Queijos maduros, como parmesão e gouda, combinam bem com o vinho, enquanto aperitivos e lanches são enriquecidos pela sua textura e sabor. Além disso, o vinho é uma excelente escolha para peixes magros e carne curada, adicionando uma camada de complexidade que eleva a experiência gastronômica.

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