Bestia Roja
O vinho Bestia Roja Gran Reserva apresenta uma cor vermelho rubi intensa. No nariz, revela aromas expressivos de frutas vermelhas, cassis e couro. No paladar, oferece taninos redondos com toques sutis de especiarias, ameixas, chocolate e café torrado no final. Envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, ganha um caráter elegante e sofisticado, destacando a essência do carvalho francês. Produzido com rendimento de 10 toneladas por hectare, é um vinho poderoso, encorpado e com personalidade marcante. Ao abrir, surpreende pela sua força e refinamento.
R$ 129
🍇 Uva: Cabernet Sauvignon
🌎 País: Chile
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Valle de Cachapoal
🌡️ Temperatura: 14 Graus
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes de vaca, cordeiro, aves e carnes de caça, graças à sua estrutura encorpada, taninos firmes e acidez equilibrada. Ele realça a suculência das carnes vermelhas, intensifica os sabores ricos do cordeiro e complementa a complexidade das carnes de caça. Com aves mais robustas, como pato, o vinho traz um equilíbrio entre o frescor e a intensidade, criando uma combinação harmoniosa que destaca tanto a textura quanto os aromas complexos dos pratos.
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