🍇 Uva: Malbec
🌎 País: Argentina
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2020
📍 Região: Mendoza, Maipu
🌡️ Temperatura: 16 Graus
Harmonização
Notas intensas de frutas negras e taninos robustos, é um excelente par para carnes. Sua estrutura rica e encorpada complementa perfeitamente carne de vaca, realçando a suculência e os sabores complexos. Também harmoniza bem com cordeiro, oferecendo um contraste saboroso que acentua a riqueza do prato. Além disso, o Malbec é uma ótima escolha para carne de porco, equilibrando a doçura e a intensidade da carne com seu perfil frutado e levemente picante.
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