El Tango
O El Tango Reservado é um vinho que captura a essência da paixão argentina. Originário de Mendoza, é um corte elegante entre uma variedade italiana e uma emblemática uva argentina. Apresenta uma cor vermelha intensa e convida com aromas de frutas vermelhas, como amoras e groselhas, complementados por notas de especiarias doces. Na boca, destaca-se pela suavidade e riqueza frutada, com taninos redondos e um final longo e agradável.
R$ 47
🍇 Uva: Sangiovese, Malbec
🌎 País: Argentina
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2019
📍 Região: Mendoza
🌡️ Temperatura: 16 Graus
Harmonização
Este vinho é excelente para acompanhar carne de vaca, cordeiro, carne de porco, aves, cogumelos e queijo azul. Com carne de vaca, sua estrutura encorpada e taninos robustos realçam a suculência e a intensidade do prato. Para cordeiro, o vinho complementa a riqueza e os sabores intensos com notas complexas e especiadas. Com carne de porco, o vinho equilibra a doçura e a suculência da carne. Em aves, ele proporciona um contraste que realça a riqueza do prato. Para cogumelos, o vinho harmoniza com os sabores terrosos e umami. Com queijo azul, suas notas intensas e robustas complementam a pungência e a cremosidade do queijo, criando uma combinação rica e satisfatória.
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