🍇 Uva: Aragonez, Trincadeira
🌎 País: Portugal
🍷 Tipo: Rosé
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Alentejo
🌡️ Temperatura: 12 Graus
Harmonização
Este vinho é ideal para acompanhar atum com molho acebolado e pimentão, massas, Minas Frescal, panquecas com creme, queijo macio, cantucci, pão ou torrada com pastas e embutidos. Com o atum, realça a riqueza e a intensidade do prato, equilibrando os sabores do peixe e os temperos do molho. Em massas, oferece um equilíbrio perfeito com uma variedade de molhos, elevando a experiência gastronômica. O vinho complementa a suavidade e frescor do Minas Frescal e harmoniza com a textura cremosa e o sabor doce das panquecas com creme. Para queijos macios, como brie, destaca a cremosidade e a delicadeza, enquanto com cantucci, proporciona um contraste elegante com a doçura e textura crocante. Com pão ou torrada com pastas, oferece versatilidade, e com embutidos, equilibra a intensidade e salinidade, criando uma combinação rica e satisfatória.
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