Montañero

Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas, como bife grelhado, cordeiro ou carne de porco. Sua estrutura robusta e taninos marcantes realçam a intensidade dos sabores das carnes. Em massas, especialmente aquelas com molhos ricos como bolonhesa ou ragu, o vinho complementa a profundidade e complexidade dos pratos, criando uma harmonização deliciosa. Com queijos curados e de sabor forte, como cheddar envelhecido ou gouda, ele intensifica as nuances do queijo, proporcionando uma combinação rica e saborosa. Além disso, a Syrah, em particular, harmoniza perfeitamente com pratos apimentados, onde seu perfil frutado e especiado equilibra o calor das especiarias, criando uma experiência gastronômica completa e sofisticada.