Quinta de Bons Ventos

Este vinho é uma excelente escolha para harmonizar com carnes vermelhas, aves e queijos. As carnes vermelhas, como um suculento bife grelhado, são complementadas pela estrutura do vinho, que realça os sabores ricos e intensos da carne. Aves, como frango assado ou pato, encontram no vinho um equilíbrio perfeito, onde a acidez e os taninos suaves realçam a textura delicada das carnes brancas. Quando combinado com queijos variados, especialmente aqueles de sabor mais intenso como cheddar ou gouda, o vinho cria uma harmonização rica e complexa, onde os sabores dos queijos são realçados e equilibrados pela robustez do vinho.