🍇 Uva: Aragonês, Castelão
🌎 País: Portugal
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Alentejo
🌡️ Temperatura: 10 Graus
Harmonização

Este vinho é uma excelente escolha para acompanhar uma variedade de embutidos como presunto de Parma, salame italiano, linguiça calabresa e chorizo espanhol. A combinação de sabores intensos e salgados desses embutidos se equilibra perfeitamente com o perfil encorpado do vinho. Além disso, harmoniza muito bem com queijos curados e semiduros como cheddar envelhecido, gouda, queijo da Serra da Estrela e grana padano, onde a complexidade do vinho complementa as nuances ricas e levemente salgadas desses queijos.
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