🍇 Uva: Arinto, Antão Vaz e Perrum
🌎 País: Portugal
🍷 Tipo: Branco
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Alentejano
🌡️ Temperatura: 10 Graus
Harmonização
Este vinho é ideal para acompanhar uma ampla gama de pratos. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar como ostras, camarões e peixes grelhados, graças à sua acidez que realça a delicadeza desses pratos. Saladas frescas com rúcula, alface, tomate e queijos leves, como feta, combinam bem com a leveza do vinho. Queijos frescos, como ricota e queijo de cabra, são realçados pela acidez do vinho que equilibra sua cremosidade. Pratos de aves, como frango ou peru com molhos leves ou cítricos, e massas e risotos com molhos leves, como risoto de limão, também são ótimas opções, pois o vinho intensifica os sabores desses pratos.
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