Santa Helena Reservado
O Vinho Santa Helena Reservado Merlot é uma criação da renomada vinícola chilena, que há mais de 70 anos combina tradição e inovação. Este vinho tinto seco é um blend de 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon, produzido na região do Vale Central, Chile. Com uma cor vermelho rubi intenso e tons violáceos, exala aromas de frutas negras, como ameixa, complementados por especiarias e toques de menta. No paladar, oferece um corpo médio, com um perfil frutado e notas de especiarias e mentol, resultando em um final persistente. Com teor alcoólico de 13%, é ideal para ser servido a 16°C a 18°C e é engarrafado imediatamente após a fermentação para preservar sua frescura e qualidade.
R$ 58
🍇 Uva: Merlot
🌎 País: Chile
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Vale do Colchágua
🌡️ Temperatura: 15 Graus
Harmonização
Este vinho é ideal para carnes vermelhas grelhadas, como bife ou costela, proporcionando uma combinação perfeita com a intensidade e suculência da carne. Risotos, especialmente aqueles com ingredientes ricos como cogumelos ou trufas, são complementados pela acidez e estrutura do vinho, realçando os sabores cremosos e complexos do prato. Pizzas, particularmente as de sabores robustos como pepperoni ou quatro queijos, harmonizam bem com o vinho, equilibrando a riqueza dos queijos e o tempero das coberturas com a suavidade e os taninos da bebida.
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