Trapiche Reserva
Com 130 anos de tradição, a vinícola Trapiche, situada em Maipú, Mendoza, Argentina, é uma das mais renomadas do país e figura entre as 50 vinícolas mais admiradas do mundo. Reconhecida por sua excelência, foi agraciada em 2019 com o título de “Vinícola do Novo Mundo do Ano” pela Wine Enthusiast.
O Trapiche Malbec é um vinho que reflete a experiência e o prestígio da vinícola. Com uma coloração vermelho rubi intenso e traços violáceos, este vinho oferece um bouquet aromático complexo, onde se destacam notas de amora, ameixa, frutas vermelhas, baunilha e um toque herbáceo.
Em boca, apresenta um médio corpo com taninos macios, é frutado e persistente, oferecendo uma experiência equilibrada e prazerosa. Amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, o Trapiche Malbec possui um teor alcoólico de 13,5%, garantindo uma expressão refinada e sofisticada.
R$ 99
🍇 Uva: Malbec
🌎 País: Argentina
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Mendoza
🌡️ Temperatura: 14 Graus
Harmonização
O vinho Trapiche Reserva, um tinto robusto e estruturado, é uma excelente escolha para acompanhar cortes de parrilha, empanadas, carnes vermelhas assadas e queijos médios. Com seus sabores profundos de frutas negras, como ameixa e cassis, combinados com notas de especiarias e um toque de carvalho, ele realça a intensidade e o sabor dos pratos. Para cortes de parrilha, como bife de chorizo ou costela, o Trapiche Reserva oferece um equilíbrio perfeito entre sua estrutura tânica e a suculência da carne. Empanadas recheadas com carne também são bem complementadas pela riqueza e profundidade do vinho. Quando servido com carnes vermelhas assadas, o vinho destaca os sabores caramelizados e a textura da carne. Finalmente, com queijos médios, o Trapiche Reserva equilibra o sabor salgado e a textura dos queijos com suas notas frutadas e selecionadas, proporcionando uma experiência gastronômica harmoniosa.
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