Trapiche Vineyards
A vinícola Trapiche, com 130 anos de tradição, está situada em Maipú, Mendoza, Argentina, e é reconhecida mundialmente por sua excelência na produção de vinhos. Como a maior exportadora de vinhos argentinos, a Trapiche está presente em mais de 80 países e é constantemente citada entre as 50 vinícolas mais admiradas do mundo. Em 2019, foi eleita “Vinícola do Novo Mundo do Ano” pela prestigiada Wine Enthusiast.
Este vinho apresenta uma coloração vermelho rubi intenso e oferece um perfil aromático rico, com notas de ameixa, frutas vermelhas, baunilha e um leve toque herbáceo. Na boca, o Trapiche Cabernet Sauvignon destaca-se por seu médio corpo, taninos macios e uma sensação frutada e fresca. O vinho passa por um curto estágio em barricas de carvalho, que contribui para a sua estrutura equilibrada e final agradável. Com 13,5% de teor alcoólico, é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos elegantes e bem elaborados.
R$ 89
🍇 Uva: Cabernet Sauvignon
🌎 País: Argentina
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2021
📍 Região: Mendoza
🌡️ Temperatura: 14 Graus
Harmonização
Para carnes vermelhas grelhadas e assadas, o vinho ideal deve exaltar a suculência e a profundidade de sabor desses pratos. Harmonize perfeitamente com exemplares que possuem um bom equilíbrio entre taninos e acidez, destacando as notas de especiarias e frutas maduras que complementam a carne. Vinhos de regiões reconhecidas por sua robustez e estrutura são ideais, elevando cada mordida com camadas adicionais de complexidade. Seja um bife grelhado ou um assado suculento, essa harmonização transforma a refeição em uma experiência gastronômica inesquecível, onde o vinho se torna o complemento perfeito para realçar os sabores intensos da carne.
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