Vinha Longa Reserva
O vinho é produzido com esmagamento e desengace total, fermentação alcoólica a 26ºC e maceração pelicular prolongada. Estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa para atingir a maturidade ideal.
Apresenta uma cor violácea vibrante. No aroma e paladar, é intenso e complexo, com notas predominantes de flores, frutos vermelhos, cassis, tostado, tabaco fino e especiarias sutis. Seu perfil é harmonioso, com uma estrutura robusta e uma persistência notável, oferecendo um excelente potencial de envelhecimento.
R$ 144
🍇 Uva: Aragonez, Touringa Nacional
🌎 País: Portugal
🍷 Tipo: Tinto
🗓️ Safra: 2019
📍 Região: Alentejo
🌡️ Temperatura: 13 á 20 Graus
Harmonização
Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos. É uma escolha ideal para acompanhar carne de vaca, destacando seus sabores intensos e ricos. Com novilha, ele complementa a textura macia e o sabor suave dessa carne. Sua versatilidade também brilha ao ser servido com aves, onde equilibra delicadamente os sabores leves. Além disso, é uma excelente opção para massas, principalmente aquelas com molhos robustos, criando uma combinação que agrada ao paladar.
Avaliações
Não há avaliações ainda.