Uva:
Aragonez, Castelão, Trincadeira
País:
Portugal
Tipo:
Tinto
Safra:
2021
Região:
Setúbal
Temperatura:
10 Graus
Harmonização

Este vinho é ideal para harmonizar com pratos de carne de vaca, novilha, aves e massas. Com carne de vaca, seus taninos estruturados e notas frutadas intensificam a suculência e o sabor profundo dos cortes grelhados ou assados. Para novilha, o vinho complementa a maciez e a delicadeza da carne, criando uma combinação rica e equilibrada. Em pratos de aves, como frango ou peru, sua acidez e leveza equilibram os sabores suaves e as texturas mais leves, tornando a refeição mais harmoniosa. Com massas, especialmente aquelas com molhos à base de tomate ou cremosos, o vinho acrescenta uma camada de sabor que realça os ingredientes, tornando o prato ainda mais saboroso e completo.
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